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澳洲護理師最愛「翻垃圾桶」找食物,就算被恥笑歧視也不在乎...4年後,順利買下百萬公寓!

  2018-03-07

雖然在世界某些較貧窮的地區仍有「糧食不足」的問題,但大多數的國家其實都處於「糧食過剩」的情況,且因為糧食過剩的關係,導致許多民眾對糧食越來越不珍惜,因而導致越來越多國家深受「糧食浪費」問題所困擾,根據聯合國資料顯示,人類每年生產的糧食中,有1/3、相當於13億噸浪費掉了,這些糧食足夠養活20億人。

 

世界各地的糧食浪費情況到底有多嚴重呢?不妨來看看澳洲這位護理師這陣子的觀察吧!

任職於醫院的腫瘤急診科護理師的梅爾(Mel Humphreys)擁有穩定且寬裕的薪水,但她最喜歡的一件事就是到社區和超市附近翻垃圾桶,這是怎麼一回事呢?

 

原來在4年前,梅爾經常聽到鄰居聊天時提及,在社區和超市附近的4個垃圾桶,常有人丟掉一些還能食用的食材,很多人都開玩笑表示「如果去翻翻這些垃圾桶,說不定可以找到很多好吃的東西!」

 

一開始梅爾也只是半信半疑,然而某天她決定打開垃圾桶,看看垃圾桶是不是跟鄰居所說的真的被仍掉那些食物,而一翻可說是大吃一驚,因為在垃圾桶裡居然出現新鮮肉品、蔬菜水果、麵包以及奶酪!

 

梅爾簡直不敢置信,因為這些食材都還很新鮮,有些甚至尚未拆封,幾乎每一種食材在仔細清洗後,就像是剛買回家一樣。至此,梅爾一個禮拜至少3天會去翻這些垃圾桶。

 

想當然耳梅爾翻垃圾桶的行為舉止遭到一些人的歧視和閒言閒語,「曾有人嫌棄我,說我翻垃圾桶食物來吃很噁心或是會生病,但當我看到這麼多新鮮的肉還沒開封就被扔到垃圾桶裡,甚至有的還沒解凍,我真的很生氣,這也太浪費了吧!我也只拿包裝完整的食材。」且也因為這些被仍掉的食材,四年下來,她總共省下3萬多澳幣(約台幣70萬),更順利在澳洲買下百萬高級公寓呢!

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唉,為什麼會有人這樣的浪費食材呢!在某些國家的人民都吃不飽了,為什麼還不好好珍惜這些珍貴的食材,真是太讓人難過了!分享出去,讓大家看看這篇文章吧!