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北韓的「超高檔料理」是什麼?對平民來說能在「這裡」吃飯就像夢一樣!

  2017-01-08

說到北韓,很多人第一印象可能就是金正恩和拼命想脫北的平民,對於他們的美食就梅什麼了解。其實北韓的麵食十分出名,其中更有一家知名餐館吸引國內外的老饕前來品嘗,那就是位於首都平壤的「玉流館」甚至有句話說:「不吃玉流館的冷麵,就等於沒來過平壤。」

玉流館是北韓最知名的食府,從1960年開始營業至今,位於黃金地段的豪華餐館。不僅是用來招待外賓的首選,外國駐北韓大使館也大多選擇玉流館做為聚會招待地點。

每天玉流館門口都大排長龍,由於位置有限,都只能分批招待客人。

位於不遠處就是北韓前領導人金正成和金正日的銅像,可說是位於北韓的黃金地段。

裡面的招牌特色面食,在冷麵上加了泡菜、白煮蛋、臘肉、青菜,擺排看起來十分誘人可口。

連裝冷麵的盤子都是特製的,看起來金碧輝煌。

玉流館建築有明顯的朝鮮風格,大器優雅,依著大同江。已成為著名地標建築。內部裝潢金碧輝煌,像是宮殿一般

裡頭的廚師在準備招待賓客的料理

招牌菜除了必點的冷麵,還有大同江出產的地道鱘魚料理、甲魚、大花魚、鵪鶉、青蛙等料理,由於價格昂貴,只有達官貴人吃得起。

裡頭還有歌舞音樂表演,總共有兩層樓,設有2000多個坐位,面積達5800平方米,牆壁裝置大水族箱,還有許多大陽台欣賞大同江風景。

朝鮮少年團創立慶祝活動也在玉流館,能在這裡吃上飯,孩子們都笑得合不攏嘴,11歲女學生崔恩情表示:「一邊津津有味地吃麵條,同時又俯瞰大同江的迷人風光,心裡甭提多高興了。今天恐怕是我一生中永遠難忘的一天。」

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玉流館是如此聲名遠播,一些生活在北韓偏遠或窮困的平民,會把“去平壤的玉流館吃冷麵”當做心中的小小心願,北韓人請尊貴或重視的客人吃飯,也大多選擇在玉流館。看完是否對北韓這個神祕國度有更深的了解呢?

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